这篇文章给大家聊聊关于雪家常做法
,法雪以及雪在家怎么做对应的法雪知识点,希望对各位有所帮助,法雪不要忘了收藏本站哦。法雪 本文目录 冰糖雪蛤羹 配方:荸荠100克雪蛤羔10克姜片2片冰糖20克 制作
:1.把荸荠洗净
,法雪去皮,法雪切碎;雪蛤羔用温水发透、法雪发胀 ,法雪去黑仔及筋膜;冰糖打碎,法雪待用 。法雪 2.把发好的法雪雪蛤放入炖杯内
,加入姜汁 ,法雪水100毫升,法雪用文火煮25分钟 ,法雪除去臊味,法雪沥于水份。 椰青黑豆炖雪蛤膏 材料: 嫩椰1个黑豆20克莲子20克雪蛤膏10克红枣3粒姜2片糖适量 做法: ①用清水浸雪蛤膏5小时 ,拣去杂物洗干净
。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟 ,然 后取出洗干净
,沥干水分 ,姜片除去。 ②黑豆和莲子洗干净。 ③红枣去核洗干净。 ④把嫩椰水煲滚 ,放入黑豆 、莲子、雪蛤膏、红枣
,滚片刻 ,加糖调味。 ⑤把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖
,隔水以猛火炖2小时即成。 3.把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内
,加清水200毫升,放入冰糖 ,煎煮25分钟即成
。 食法:每日1次,每次吃一杯。 功效:补虚损,利湿热,解热毒
。 冰糖木瓜炖雪蛤 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克
,鲜奶一杯
,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)
。 做法 : 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻
,盛起,滴干水分。 2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。 3.冰糖和水一起煲溶
,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶
,待滚,滚后注入木瓜盅内 ,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可 。 功效:润肤养颜 。 香橙炖雪蛤 做法如同,用香橙肉及汁炖,可祛除雪蛤的腥味。具有强精养阴 ,对病后虚弱 ,身体消瘦及神经衰弱有康复功效。 一、雪豆蹄花汤 原料:猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克 、盐适量。 做法
: 1、雪豆蹄花汤放入开水锅中焯去血沫,再次清洗将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用
。 2 、提前将雪豆洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡。 3、汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料
,烧开以后保持大火状态烧20分钟
,直到汤汁发白 ,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要
,用盐和葱花调味即可。 4、用酱油
、醋 、香油、花椒粉 、剁椒、葱花调成蘸水
,蘸猪蹄吃 。 二、雪豆炒虾仁 材料:豌豆1小碗、虾仁适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉1小匙、料酒1匙 、蒜3瓣、橄榄油一点点、水一点点、香油1匙。 做法: 1、虾仁去虾腸,加入一点点盐,白胡椒粉,1匙料酒 ,1小匙淀粉用手抓均勻放冰箱冷藏 。 2、蒜3瓣做成蒜蓉
。 3、不粘锅小火加熱 ,加一点点橄榄油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香 。 4、加入豌豆1小碗和一点水翻炒 ,至豌豆差不多熟时加入步驟(1)翻炒
,至虾仁差不多熟时加入适量盐 ,白胡椒粉,1匙香油翻炒均勻,装盘。 三
、雪豆炒香肠 材料:雪豆
、香肠、盐
、黑胡椒、料酒
。 做法
: 1、将雪豆摘好
,香肠切片。 2 、炒锅烧热入油,用小火将香肠片先爆一次出油,然后将香肠捞出。 3
、放入雪豆
,加入适量的盐和黑胡椒粉,大火翻炒1分钟
。 4 、将香肠回锅,放入少许料酒 ,上锅盖焖1分钟,翻匀出锅即可。 糖果纸纷纷雪做法 1.将芒果去皮去核 2.切成块状,我喜欢有大果粒的果酱,所以块比较大些 3.将芒果加入到小锅中
,加入柠檬汁 4.加入砂糖搅拌均匀 5.上火煮开后转小火熬煮,中间要不时搅拌,以免糊底 6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀,继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火 7.趁热装入到消过毒的密封瓶中 ,拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存 好了 ,关于雪家常做法和雪在家怎么做的问题到这里结束啦
,希望可以解决您的问题哈!雪哈怎么做法
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